第4章 >> 2. 支援体制の活用

(3)農業体験学習の形態と支援体制

 農業体験学習の協力・支援体制は、学校農園を設置して作物の栽培体験を行うもの、学校に花壇を設置し花づくりを行うもの、学校において鉢やプランターを活用して花や野菜を栽培するもの、農家へ出向き農作業を体験するもの、試験場や学校に出向き農作業の体験や実験実習、施設や研究開発の見学をするもの等農業体験学習の形態によって変わってきます。

農業体験学習の形態と支援体制
区分 農地の確保 生産資材
の調達
農作業器具の調達 指導等の支援
農機具 小農具 技術知識 資金
学校農園
学校花壇    
鉢・プランター    
農家での
農作業体験
       
試験研究・
学校訪問
       
支援・
協力機関
☆農家(青年農業者・指導農業士等)
☆農業大学校
☆農業高校
☆農業試験場
☆農協(JA)
☆農家
☆農協
☆農協
☆普及センター
☆農協
☆農家
☆農業大学校
☆農業高校
☆農業試験場
☆市町村
☆基金協会
1)
学校農園による農業体験学習

 学校農園による農業体験学習は、栽培する耕作地づくりから種まき、栽培管理、収穫、収穫物の利活用と体験内容が豊富で、米麦、野菜、花、果樹等多様な作物の栽培が可能となる特徴を持っています。しかし、農地の確保にはじまり、生産資材や農作業機具の調達、栽培技術の指導援助等多くの事項について検討し組み立てていく作業が必要となってきます。栽培にあたっては、米、野菜、花づくりが取り組みやすく、米づくりでは糯米を栽培し収穫後お餅をついて試食するのも楽しい体験です。また、野菜栽培では、根菜類(ダイコン、ニンジン、サツマイモ、ジャガイモ等)、葉菜類(キャベツ、ハクサイ、コマツナ、ホウレンソウ等)、果菜類(サヤエンドウ、スイカ、イチゴ、トマト、キュウリ、ナス等)を収穫後、その試食、加工等の体験もできます。花栽培では、学校を花一杯にすることもできます。この様な学校農園を実施するためには、まず、学校の近くに農地を確保することが第一の課題となってきます。
2)
花壇活用による農業体験学習

 花壇が校内に確保できれば、農業体験学習は比較的取り組みやすい活動です。活動のポイントは、年間を通じて花の栽培ができるよう作付計画を作成することで、花壇づくりから播種、育苗、定植、管理、開花観賞、種取りまで花の生育全過程に参画できるように仕組むことが大切です。また、花の選び方においても種、挿し木、球根等の繁殖方法の違いによる選定、草丈や花の色等を考慮した花壇のデザインや構図による選定等を工夫してみるとより楽しく取り組むことができます。さらに、花の選定にあたっては、栽培の難易、花期、みばえ、連作障害等、事前に専門機関と相談しておくとよいでしょう。
3)
鉢・プランターによる農業体験学習

 花づくりでは、1.2年草、宿根草、球根、花木、観葉植物、ラン、サボテン等の栽培が可能です。一般的には、キク、アサガオ、球根類がよく栽培されているようです。
 野菜づくりでは、土の量が制限されるので葉菜類、果菜類が無難です。土を変えれば連作障害のある作物でも栽培できます。根菜類でもビニール袋で土の量を増したり、石油缶を利用したりすればある程度栽培できます。この形態では、多量の土の確保が課題となります。
4)
農家での農作業による農業体験学習

 農家での農作業体験は、体験学習のねらいを確認し、どのような作物の、どのような作業を体験させたいのか明確にしてから協力農家を探すようにしましょう。
 稲作では田植えと稲刈り、野菜ではサツマイモ・ジャガイモ・トマトキュウリ等の収穫、果樹ではリンゴ・ミカン・ナシ等の収穫などの作業が多いようです。また、地域の特産物の作物についての体験活動は、地域との交流を深め、地域の産業を理解するうえで効果的なだけでなく、協力農家を探すうえでも便利です。
 協力農家としては、指導農業士や青年農業者が考えられますが、参加生徒数が多いときは、地域の青年農業者クラブや農協を中心とした地域生産組織の協力を得るようにしましょう。
5)
試験研究機関・学校訪問による農業体験学習

 試験研究機関・学校訪問による農業体験学習では、訪問する機関の特色や見学・実習内容を十分に理解したうえで計画を立てましょう。圃場での農業体験、実習・実験施設の見学、バイオテクノロジーやコンピュータ制御の園芸施設等の最新の技術開発や農業動向などについて学習することができます。


第4章 支援方法と支援体制の活用

1. 接客法(受け入れ側)

2. 支援体制の活用
(1) 農業体験学習と協力・支援組織
(2) 農業教育支援団体等による支援・協力の内容
(3) 農業体験学習の形態と支援体制
(4) 協力・連携のための基本計画
(5) 農業教育の支援機関と支援者

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